化妆品公司oem,蛋白质与多肽的区别在于它们的结构功能[水信生物]

发布日期：2023-10-12

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化妆品公司oem,珠海水信生物科技有限公司关于蛋白质与多肽的区别在于它们的结构、功能和内涵[水信生物]

在结构上：多肽指的是，多个氨基酸脱水缩合形成的线性氨基酸链；蛋白质，可能只具有一条多肽链，也可能是由多条多肽链构成。

化妆品公司oem,在功能上：多肽，不一定具有生物学活性；蛋白质，一般都具有生物学活性。

在内涵上：多肽，一般只是强调它的线性序列，即一级结构；蛋白质，是一个强调三维空间结构的术语，即蛋白质具有二级结构、三级结构或者四级结构。

化妆品公司oem,蛋白质与多肽的联系是它们都是由20种基本氨基酸通过肽键连接而成的。

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扩展资料：蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

化妆品公司oem,机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

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作者：水信生物

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